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SOMMAIRE // RESTO-GEEK
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// 2010 |
resto-geek
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| LE FAIT |
Récemment ouvert à Londres, Inamo
n’est pas un restaurant japonais comme
les autres puisque le dessus de chacune de ses tables est un écran tactile. Chaque client peut ainsi accéder au menu, y faire apparaître une photo de chaque plat proposé telle une assiette virtuelle et, bien sûr, commander ou régler l’addition d’un simple contact. Totalement interactives, ces tables peuvent aussi changer de couleur, permettre de jouer au puzzle en attendant d’être servi et même de voir la cuisine en direct grâce à une webcam intégrée…
| L’ANALYSE |
Après l’originalité de la décoration ou la créativité des plats, le restaurant Inamo vient illustrer qu’une autre voie de singularisation est possible pour les restaurants pour donner à leurs clients le sentiment de vivre une expérience : l’innovation technologique. Ludique et interactif, proche de ce qu'on peut voir à l'Echangeur avec Nexpresso, le service proposé ici grâce aux tables électroniques n’est pas seulement moins conventionnel, il offre aussi aux clients du restaurant de nouvelles possibilités d’actions comme de visualiser les plats avant de les commander, de jouer en attendant d’être servie ou d’accéder virtuellement aux cuisines. Des innovations directement issues du net qui viennent souligner que le virtuel peut être une source d’inspiration pertinente pour séduire les nouvelles générations. Des restos geeks après les restos chics ?